2018年09月13日 秋のキノコ蕎麦 暑い暑い夏もどうやら落ち着いて、虫の声が響くようになりました!あちこちで豪雨、台風、地震…被害状況を見るにつけ、悲しく苦しく、我が家の相変わらずのペースト介護食季節がらキノコいっぱいのかけそば!蕎麦ガキ状のペーストにキノコいっぱいソースって感じです。夕飯は鶏のから揚げ野菜あん掛け。ブロッコリーや人参シリシも出来るだけ、食材のそれぞれの味、香りが判るように心がけています!
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