2018年03月09日 月夜の化かし合い 介護食 今日は昼食、ぶっかけ蕎麦夫はすべてミキサーにかけて、そばがき状態なので…〓油あげやネギを煮た具に玉ねぎ人参のかき揚げは、器を分けて添えた!以前、小さな蕎麦屋があった。手打ちそばで趣味で始めたような、簡素な蕎麦屋メニューも、かけ蕎麦に、キツネ・タヌキ・月見のみで、全部載せて<月夜の化かし合い>店主の洒落心…〓1年程ですぐ閉店してしまったけれど、かけ蕎麦を作ると、<月夜の化かし合い>を思い出す!
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