夢のまた夢、介護食 迷々日記

アクセスカウンタ

zoom RSS 日々、迷々介護食

<<   作成日時 : 2018/03/07 13:06   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

久しぶりの日記です。

咽頭がんで声は失わなかったものの、咀嚼、飲み込みができなくなってしまった夫。

豆腐、卵どうふやプリンなど以外は、クリーム、ペースト状の物しか食べることができません。

食品に制限はないとは言え、食べられるものが限定されてきてしまうのが現実です。


昨夜はこんな献立にしてみました。
主菜≪鶏のから揚げ、野菜あんかけ≫
画像


香辛料が強かったり、小さなかけらがはいるとすぐにむせるので気を使います。

副菜≪茹でブロッコリー・トマト ジャーマンポテト さつま揚げの煮もの≫
画像


後は。やっこ豆腐に栄養補助にためのゼリー。野菜不足を補いたいので、お茶代わりの青汁。

低塩、低刺激の超薄味ですっかり慣れてしまいました。

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
日々、迷々介護食 夢のまた夢、介護食 迷々日記/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる